Categories: DANIELA
Ingredients
- Pollo al jugo o la cacerola (Tipo Receta: Plato de Fondo)
- Nº Personas:
- 6
- Ingredientes:
- 6 Trutos cortos.
- 5 Tmates medianos maduros.
- 1 Znahoria.
- 1 Paquete de arvejas (tarro, o congelado chico).
- 2 Cebollas picadas en cuadrados pequeños.
- 2 Dientes de ajos picados.
- 1/2 Taza de vino blanco.
- Tiempo Preparación:
- 45 (minutos)
- Preparación:
- Retirar toda piel del pollo, lavar y secar.
- En una olla o cacerola agregar unas 2 cucharadas de aceite, dorar el pollo y dejar cocer a fuego bajo por 10 minutos. Retirar el pollo de la olla y reservar.
- En ese mismo aceite dorar la cebolla por un par de minutos. Agregar el pollo, zanahoria picada en cuadros y las arvejitas, cocer a fuego lento. Pelar el tomate, picarlo en forma pequeña y agregar a la olla, tapar y dejar cocer 30 minutos más o hasta que e