Categories: DANIELA
Ingredients
- Albóndigas de pavo con salsa
- Para recordar
- Tiempo de Preparación: 30 minutos
- (4 personas)
- Calorías: 130 por porción
- Costo por receta: $1780
- Ingredientes
- 600 gr. de carne de pavo molida
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de pimiento rojo picado fino
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de aceite
- Sal y Pimienta
- Salsa
- 1/2 taza de ketchup bajo en calorías
- 1 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1/4 cucharadita de ají en polvo
- 1/4 cucharadita de mostaza en polvo
- Preparación
- -En un recipiente mezclar todos los ingredientes de las albóndigas excepto el aceite. Formar bolitas y reservar
- -En un sartén calentar el aceite y cocinar las albóndigas hasta dorar, retirarlas y reservar.
- -En el mismo sartén agregar de a uno los ingredientes de la salsa, incorporando bien. Finalmente agregar las albóndigas preparadas. Cocinar 3 minutos. Servir caliente bañadas en salsa.