Ingredients
- "Panqueques de pollo"
- Cantidad personas: 4
- Ingredientes:
- 1 pechuga(s) de pollo cocidas y desmenuzada
- 1 huevo(s)
- panqueques
- 1 taza(s) harina
- 1 1/4 taza(s) leche
- 1/2 cucharada(s) aceite
- 1/4 cebolla(s) picada
- 3/8 taza(s) vino blanco
- 1 taza(s) crema
- 1/2 taza(s) leche
- 125 gr queso mantecoso
- Instrucciones
- Licuar huevos, harina y 2 1/2 taza de leche. Freír por cucharadas en sartén caliente con una gota de aceite. Dorar en mantequilla la cebolla, agregar el vino blanco y cocinar 10 minutos. Incorporar el pollo desmenuzado. Rellenar los panqueques con esta me