Categories: vegetarian

Ingredients

• 4 st persikohalvor i sockerlag

• 100 g chèvreost

• 100 g camembert
• 
0.75 dl valnötter 


• 
Salladsblad, blanda gärna olika sorter
• 
1 dl valnötter 

• Flytande honung

Directions

1. Sänk ugnen till 200 grader.

2. Tag fram fyra små suffléformar.

3. Lägg persikohalvorna på hushållspapper så att vätskan rinner av.

4. iva chèvren i ca 0.5 cm tjocka skivor. Spara lite till salladen.

5. Lägg en skiva i botten av varje suffléform.

6. Lägg på persikan med den delade sidan uppåt.

7. Täck den med chèvreosten och camemberten.

8. Grovhacka valnötterna och strö över osten. Spara lite till salladen.

9. Låt stå i ugnen i cirka 7- 10 minuter. När osten har smält är persikorna klara.

10. Ringla flytande honung över innan servering. Persikorna skall serveras omedelbart.

11. Skölj salladen i iskallt vatten, då behåller salladen sin krispighet längre.

12. Smula lite av getosten över salladen.

13. Strö grovhackade valnötter över salladen.

14. Ringla över lite flytande honung.

Email to a friend | Print this recipe | Back