Ingredients

• 600 g de maçãs
• 150 g de farinha
• 150 g de açúcar amarelo
• 100 g de manteiga
• açúcar e canela a gosto

Directions

1. Unta-se levemente com manteiga um prato que vá ao forno e à mesa e aí se colocam, arrumando-as da melhor forma, as maçãs descascadas e cortadas em fatias grossas;

2. Polvilham-se com açúcar, canela e raspa um limão.

3. Mistura-se a farinha com o açúcar e a manteiga, esfarelando entre as mãos até obter uma farofa grossa;

4. Deita-se este esfarelado sobre as maçãs, cobrindo-as o melhor possível e leva-se a forno quente até as maçãs ficarem macias e a cobertura formar uma crosta alourada.

5. Serve-se quente acompanhado de chantilly.

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