Rizoto sa Safranom Alla Milanese

(from EmaBZ’s recipe box)

Cook time: 20 minutes

Categories: Povrce

Ingredients

  • Luk
  • Celer
  • Riza
  • Bijelo vino
  • Safran
  • Pileci temeljac
  • Maslac
  • Parmezan

Directions

  1. Na maslacu propirjati luk i celer da omeksa.

  2. Dodati rizu, malo je tostirati, podliti sa malo vina.

  3. Dodati safran, nastaviti podlijevati pilecim temeljcem i pirjati oko 15 min.

  4. Na kraju dodati malo maslaca i ribanog parmezana.

Email to a friend | Print this recipe | Back