Massa Integral para Rocambole/Bolo
(from flaviak’s recipe box)
27/04/13 – Eu fiz com 8 colheres de açúcar, ficou melado mas grudou no tabuleiro. Ficou um bolo, não um rocambole
Source: Mãe Terra
Prep time: 20 minutes
Cook time: 25 minutes
Categories: Sobremesas
Ingredients
- 4 ovos (de preferência, caipiras)
- 6 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo
- 12 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Integral
- 1 colher de (café) de Sal Moído
Directions
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Bata os ovos inteiros com o açúcar até triplicar de volume
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Adicione aos poucos a farinha de arroz e o sal e misture devagar
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Leve ao forno médio preaquecido por uns 25 minutos ou até assar
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Deixe esfriar e vire a forma em cima de um pano de prato limpo e úmido
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Recheie a gosto
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Enrole e coloque em uma travessa para servir