Categories: лисички, italian, mushrooms, pasta
Ingredients
- паста conchiglioni (улитки)
- лисички
- сливки
- ветчина
- шалфей
- соль
- перец
- цедра лимона
Directions
-
Паста “Улитки” – не знаю, как они правильно называются – отварить, начинить и в духовку на 5 минут.
-
Начинка. Лисички обжарить, добавить сливки, посолить-поперчить, протушить, смешать с мелко нарубленной ветчиной.
-
Было неплохо, но как-то скучновато. Я порылсь в книгах, выудила следующее:
-
на стадии обжаривания добавить щепотку шалфея и тертую цедру лимона (но я добавляла цедру лайма).
-
Куда интереснее стало.