Categories: лисички, main course, mushrooms, starters

Ingredients

• лисички
• сметана (сливки)
• лук
• зелень
• немного сыра

Directions

1. Лисички все-таки лучше жарить в сметанном соусе, или сливках с лучком, зеленью и тертым сыром. Готовить очень просто:

2. - лисички промываются, заливаются холодной водой и варятся в подсоленой воде 15-20 минут;

3. - лук обжаривают на растительном масле до золотистой корочки;

4. потом добавляют в него лисички и обжаривают на сильном огне минут 10, постоянно помешивая, затем добавляют сметану или сливки и готовят еше минут 15-20 на медленном огне под крышкой;

5. - зелень (петрушку, укроп) мелко режут,а сыр натереть;

6. - готовые лисички разложить по маленьким формам, посыпать зеленью и сыром

Email to a friend | Print this recipe | Back