Categories: choklad, efterrätt, sås

Ingredients

• 6,5 dl socker
• 2,5 dl mjölk
• 2,5 dl vispgrädde
• 100 g smör
• 0,5 krm salt
• 2 dl kakao
• 0,5 tsk vaniljsocker

Directions

1. Blanda socker mjölk grädde smör och salt i en 2 liters kastrull och sjud sakta utan lock 1 timme. Rör då och då, passa så det inte kokar över.

2. Lyft kastrullen från värmen.

3. Blanda ner siktad kakao och vispa 15 minuter för hand eller 7 minuter med elvisp.

4. Smaksätt med vanilj

5. Håller länge i kyl

Email to a friend | Print this recipe | Back