This is both a good dessert for a formal dinner and a pleasant brunch dish. I’ve also served wedges of it an antipasto, with glasses of prosecco or champagne.
(Makes two 8-inch frittatas, enough for 4 to 6 as an antipasto, 2 as a brunch or lunch dish, or 4 as a dessert)
You might need to buy:
- large eggs
- sugar
- ricotta
- grated nutmeg
- Parmigiano Reggiano cheese
- salt
- gratings of black pepper
- Extra-virgin olive oil
Кекс получается очень шоколадный с мягкими нотками банана и меда. По консистенции, немного напоминает брауни.
You might need to buy:
- очень спелыx банана
- г горького шоколада.
- г масла
- чашки меда
- чашки светлокоричневого или обычного саxара
- чашка муки
- ч. ложки соды
- Возможная добавка:
- ст рубленныx ореxов
- ст.ложки сливок или бренди
You might need to buy:
- На 4 порции:
- яблока
- г пшеничной муки
- яйцо
- Для сиропа:
- ст. ложка растительного масла
- ст. ложек коричневого сахара
- ст. ложки золотистого сиропа
- ст. ложки воды
- холодная вода.
You might need to buy:
- For the dough
- all-purpose flour
- granulated sugar
- salt
- ice water
- For the filling
- pitted and drained fresh sour cherries
- corn starch
- salt
- sugar
- lemon juice
- almond extract
- Wishniak
- For the crumblies
- flour
- sugar
- cinnamon
- butter
calcium water is a special water for particular pectin; in my case read a pectin instruction
You might need to buy:
- pitted sour cherries and sour cherry juice
- granulated sugar
- calcium water
- powdered pectin
- large handfuls sage leaves
- loosely packed sage flowers