Belongs to erika CARNE AL JUGO 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Pollo ganso a la cacerola"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • carne
  • sal pimienta y orégano
  • Instrucciones
  • Dore la carne en el aceite y agregue los aliños.
  • Vierta la zanahoria y la cebolla ambas cortadas en cuadros pequeños. Vacíe sobre la carne la leche con el vinagre.
  • Cueza unos 30 minutos en la olla a presión o 60 minutos en olla corriente.
  • Corte la carne en rebanadas y vierta sobre el la salsa caliente.
Belongs to erika PULPA DE CERDO 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Pulpa de cerdo al vino"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • perejil
  • aceite y sal
  • Instrucciones
Belongs to erika PUNTA GANSO AL HORNO 
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You might need to buy:
  • "Punta de ganso
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • punta de ganso no más grande
  • jugo de 2 limones
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
Belongs to erika ESTOFADO CARNE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Estofado de vacuno"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • tapapecho
  • arvejas
  • oregano
  • perejil
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
  • Deje cocinar a fuego suave durante unos 40 minutos en una olla tapada.
  • Sirva caliente; acompañado con papas cocidas.
Belongs to erika CAZUELA DE CARNE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Cazuela de carne"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • tapapecho
  • porotos verdes en tiras
  • Instrucciones
Belongs to erika CAZUELA DE AVE 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Cazuela de ave"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • porotos verdes en tiras
  • pizca oregano
  • sal y pimienta
  • Instrucciones
Belongs to erika CARNE ORIENTAL 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Carne tipo oriental"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • lomo liso
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
  • Corte la carne en tiritas bien delgadas y espolvoréelas con harina.
  • Prepare las verduras.
  • Pele el apio y córtelo transversalmente.
  • Pele y corte la zanahoria en bastoncitos.
  • Corte el pimiento en tiritas.
  • Sirva con arroz blanco.
Belongs to erika ASADO ALEMAN 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Asado alemán"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • pulpa de cerdo
  • posta negra
  • nuez moscada
  • tocino
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones
Belongs to erika AJIACO 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Ajiaco de carne"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • lt caldo de carne
  • sal orégano y comino a gusto
  • Instrucciones
  • Corte la carne asada en tiritas.
  • Corte la cebolla en pluma y fríala en aceite aliñado con sal orégano y comino a gusto. Agregue la carne cortada.
  • Junte el caldo de papas con la carne y la cebolla. Aliñe con el perejil picado y con la yema batida en 1/4 taza de leche deje cocinar unos 25 minutos. Al momento de servir añada el vinagre. Sirva muy caliente.
Belongs to erika AJI DE GALLINA 
DANIELA
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You might need to buy:
  • "Ají de gallina Peruana Carolina"
  • Cantidad personas: 4
  • Ingredientes:
  • sal y pimienta a gusto
  • Instrucciones