You might need to buy:
- На 4 порции:
- яблока
- г пшеничной муки
- яйцо
- Для сиропа:
- ст. ложка растительного масла
- ст. ложек коричневого сахара
- ст. ложки золотистого сиропа
- ст. ложки воды
- холодная вода.
You might need to buy:
- На 4 порции:
- ст. ложки кукурузной муки
- яичный белок
- г разделанных сырых креветок
- г разделанного кальмара
- ст. ложки арахисового масла
- нарезанная тонкими ломтиками средняя морковь
- нарубленных черенка сельдерея
- толченых зубчика чеснока
- мелко нарезанных перышка зеленого лука
- чайная ложка морской соли
- ст. ложка рисового вина или сухого хереса
- чайная ложка рисового уксуса.
You might need to buy:
- - мясо креветок - 125г
- - соль - 25г
- - яйцо - 1 шт.
- - крахмал - 5г
- - пшеничная мука - 250г.
You might need to buy:
- - пресноводная рыба - 600-700г
- - яйцо - 3 шт.
- - сахар - 1/2 стакана
- - соевый соус - 2 ч.л.
- - уксус - 2 ч.л.
- - чеснок - 3 зубчика
- - бульон куриный - 1 стакан
- - крахмал - 7-8 ст.л.
You might need to buy:
- для теста:
- - черный молотый перец - щепотка
- - сахар - 1/2 ст. л.
- - рисовое вино - 2 ст. л.
- - соевый соус - 2 ст.л.
- - вода - 4 ст. л.
- для фарша:
- - мука - 2.5-3 стакана
- - масло растительное - 1 ст. л.
You might need to buy:
- лепешек для вонтонов
- яичный белок
- немного перца
- На 30 штук:
- г свиного фарша
- свежий или замороженный зеленый горошек или мелко нарубленные желтки сваренных вкрутую яиц для гарнира.
You might need to buy:
- ст. л. панировочных сухарей
- г коттеджа
- г творога
- баночки йогурта или кефира
- яйцо
- стакана муки с разрыхлителем
- ст. л. оливкового масла
- ст. л кунжута
- ч. л. сушеного орегано
“Та же Параска, но по-другому причесанная”, – говаривал когда-то, цинично улыбаясь, мой бывший шеф, отдавая главному очередную нетленку из цикла, скажем, “На стройках пятилетки”…
Вот и этот рецепт – та же цветная капуста, и приготовленная-то всем известным способом. (“Та же Параска”!) – но соус из йогурта придает свежую новую нотку любимому вкусу. Кстати, я предпочитаю обваливать ее не в муке, а в сухарях. Для хрустящего эффекта. И вам советую. Попробуйте – это и в самом деле вкусно!
serves 6
You might need to buy:
- Продукты на 6 порций:
- средняя головка цветной капусты
- растительное масло для жаренья
- мука для панировки*
- Для йогуртового соуса:
- баночки густого йогурта
- зубчиков чеснока
- стакана оливкового масла
- ч. л. уксуса
- ч. л. сахара
- соль
- ст. л. нарубленного укропа
serves 4
You might need to buy:
- flank steak
- shiitake mushroom caps
- green onions
I modified this quite a lot to make it faster and easier.
serves 8
You might need to buy:
- large shrimp
- pizza crusts
- green salsa
- hot sauce
- mozzarella cheese
- Mexican cheese blend
- fresh cilantro leaves