serves 6
You might need to buy:
- freshly ground black
- pepper
- peanut oil
- and freshly ground black pepper
- vegetable shortening
Как и обещала, вот добрались мы и до Тайского. Азиатская вариация нам привычного малосольного лосося. Рыбка получается немного острая с приятной кислинкой.
You might need to buy:
- ч.л. соли
- ч.л. сахара
- Соус:
- чашки майонеза или сметаны
- сок 1/2 лайма
You might need to buy:
- Фарш:
- фунта сырых очищенных креветок
- унции свиного жира
- унции готовых бамбуковых ростков
- столовая ложка свиного или растительного жира
- Смесь 2:
- чашка кипящей воды
- Смесь 1:
- чайной ложки соли
- чайной ложки кунжутного масла
- чайной ложки глютамата соды
- яичного белка
- чайная ложка сахара
- столовая ложка крахмала
- чайной ложки черного перца
You might need to buy:
- столовых ложки соевого соуса
- столовых ложки кунжутного масла
- щепотка глютамата натрия
- размоченных и порубленных сушеных китайских гриба без ножек
- унции отваренных и порубленных ростков бамбука
- рубленого лука-ботуна или шалота
- готовых лепешек
- чайной ложки уксуса
- чайной ложки горчицы
You might need to buy:
- boiled octopus
- cucumber
- yellow bell pepper
- rice wine vinegar
- olive oil
You might need to buy:
- грибы
- соль
- лавровый лист
- черный перец
- гвоздика
- чеснок
- гр уксуса
You might need to buy:
- грибы
- соль
- чеснок
- перец горошком
- лавровый лист
- укроп
- мл виноградного уксуса
You might need to buy:
- растительного масла - 120г
- чеснок - 2 - 3 зубчика
- черный перец горошек - 10 шт
- соли - 1 ч ложка
- сахара - 2 ч ложки
- лавровый лист - 4 шт
You might need to buy:
- опят - 10 кг
- соли - 500 г
- лаврового листа - 20 г
- душистого перца - 120 горошин
- зеленого укропа - 180 г
- шинкованного лука - 180 г.
You might need to buy:
- кг грибов
- г соли
- черный перец-горошек 5-10 шт
- гвоздика и душистый перец по 5 шт
- лавровый лист 2-3 шт
- стебли укропа и веточки черной смородины